Saumon écossais filet tranché 1kg

233-1

Filet de saumon écossais fumé tranché à la main. 15 à 18 tranches. Idéal pour 8 à 10 personnes.

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54,79 € TTC

54,79 € par kg

Fiche technique

Ingrédients :Saumon (salmo salar) élevé en Ecosse, sel.
Poids net :1 kg
Date limite de consommation :21 jours minimum
Conservation :0 à +4°C (vous pouvez congeler ce produit pour le conserver 2 à 3 mois)
Allergènes :POISSON
Valeurs nutritionnellesEnergie : 715 kJ / 171 kcal Graisses : 9,2 g dont acides gras saturés : 2,5 g Glucides : 0,0 g dont sucres : 0,0 g Protéines : 22,0 g sel : 2,6 g
Mode de productionElevage
OrigineEcosse

En savoir plus

Saumon entièrement préparé à la main dans notre atelier. Salé lentement au sel sec puis fumé délicatement au bois de hêtre. Le saumon est ensuite laissé à reposer avant d'être tranché à la main.

Avis

Note 
25/12/2015

Commandé mardi matin, j'ai reçu le jeudi 14h les deux saumons tranchés écosse commandés, dans un grand emballage polystyrène avec des sacs de refroidissement. La livraison et le conditionnement sont parfaits. La qualité est vraiment extraordinaire, le goût est ample, gras à souhait, très fin et aromatique, mes convives m'ont tous demandé d'où il venait. Je recommande vivement cet atelier. Pour la réussite de ce noël, je n'ai qu'un mot: Merci.

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    Filet de saumon écossais fumé tranché à la main. 15 à 18 tranches. Idéal pour 8 à 10 personnes.