Saumon sauvage filet tranché 800g Agrandir l'image

Saumon sauvage baltique filet tranché 800g

433-800

Filet de saumon sauvage de la mer Baltique fumé tranché à la main. 12 à 15 tranches. Idéal pour 6 à 8 personnes.

Plus de détails

91,00 € TTC

113,74 € par kg

Fiche technique

Ingrédients : Saumon sauvage (salmo salar) péché à la ligne en mer Baltique, sel.
Poids net :800 g
Date limite de consommation :21 jours minimum
Conservation :0 à +4°C (produit décongelé, ne pas recongeler. La réglementation impose une congélation pour tous les poissons sauvages fumés)
Allergènes :POISSON
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gEnergie : 715 kJ / 171 kcal Matières grasses : 9,2 g dont acides gras saturés : 2,5 g Glucides : 0,0 g dont sucres : 0,0 g Protéines : 22 g sel : 2,6 g
Mode de productionSauvage
OrigineMer Baltique

En savoir plus

Saumon entièrement préparé à la main dans notre atelier. Salé lentement au sel sec puis fumé délicatement au bois de hêtre. Le saumon est ensuite laissé à reposer avant d'être tranché à la main.

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Saumon sauvage baltique filet tranché 800g

Saumon sauvage baltique filet tranché 800g

Filet de saumon sauvage de la mer Baltique fumé tranché à la main. 12 à 15 tranches. Idéal pour 6 à 8 personnes.