saumon sauvage baltique 2/3 tranches 150g Agrandir l'image

saumon sauvage baltique 2/3 tranches 150g

422-150

2 à 3 tranches de saumon sauvage de la mer Baltique. Tranches de 60g environ, tranchées à la main.

Plus de détails

22,27 € TTC

148,50 € par kg

Fiche technique

Ingrédients : Saumon sauvage (salmo salar) péché à la ligne en mer Baltique, sel.
Poids net :150 g
Date limite de consommation :21 jours minimum
Conservation :0 à +4°C (produit décongelé, ne pas recongeler. La réglementation impose une congélation pour tous les poissons sauvages fumés)
Allergènes :POISSON
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gEnergie : 715 kJ / 171 kcal Matières grasses : 9,2 g dont acides gras saturés : 2,5 g Glucides : 0,0 g dont sucres : 0,0 g Protéines : 22 g sel : 2,6 g
Mode de productionSauvage
OrigineMer Baltique

En savoir plus

Saumon entièrement préparé à la main dans notre atelier. Salé lentement au sel sec puis fumé délicatement au bois de hêtre. Le saumon est ensuite laissé à reposer avant d'être tranché à la main.

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

saumon sauvage baltique 2/3 tranches 150g

saumon sauvage baltique 2/3 tranches 150g

2 à 3 tranches de saumon sauvage de la mer Baltique. Tranches de 60g environ, tranchées à la main.