Grand cœur Ecosse Agrandir l'image

Grand cœur saumon écossais 600g

207-600

Grand cœur de saumon écossais fumé. Redécouvrez le saumon fumé en dégustant ce cœur de saumon. Coupez-le en tranches épaisses et croquez cette chair moelleuse. Pour 6 à 8 personnes.

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56,68 € TTC

94,47 € par kg

Fiche technique

Ingrédients :Saumon (salmo salar) élevé en Ecosse, sel.
Poids net :600 g
Date limite de consommation :21 jours minimum
Conservation :0 à +4°C (vous pouvez congeler ce produit pour le conserver 2 à 3 mois)
Allergènes :POISSON
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gEnergie : 715 kJ / 171 kcal Matières grasses : 9,2 g dont acides gras saturés : 2,5 g Glucides : 0,0 g dont sucres : 0,0 g Protéines : 22 g sel : 2,6 g
Mode de productionElevage
OrigineEcosse

En savoir plus

Saumon entièrement préparé à la main dans notre atelier. Salé lentement au sel sec puis fumé délicatement au bois de hêtre. Le saumon est ensuite laissé à reposer avant d'être tranché à la main.

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Grand cœur saumon écossais 600g

Grand cœur saumon écossais 600g

Grand cœur de saumon écossais fumé. Redécouvrez le saumon fumé en dégustant ce cœur de saumon. Coupez-le en tranches épaisses et croquez cette chair moelleuse. Pour 6 à 8 personnes.