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Cœur saumon bio irlandais 250g
517-250
Cœur de saumon fumé biologique*. Redécouvrez le saumon fumé en dégustant ce cœur de saumon. Coupez-le en tranches épaisses et croquez cette chair moelleuse. Pour 2 à 3 personnes.
*certifié par ECOCERT sas FR-BIO 01
Fiche technique
| Ingrédients : | Saumon biologique (salmo salar) élevé en Irlande, sel. |
| Poids net : | 250 g |
| Date limite de consommation : | 21 jours minimum |
| Conservation : | 0 à +4°C (vous pouvez congeler ce produit pour le conserver 2 à 3 mois) |
| Allergènes : | POISSON |
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | Energie : 790 kJ / 189 kcal - Matières grasses : 12 g dont acides gras saturés : 2.1 g - Glucides : 0g dont sucres : 0g - Protéines : 20 g - Sel : 2.7 g |
| Mode de production | Bio |
| Origine | Irlande |
En savoir plus
Saumon entièrement préparé à la main dans notre atelier. Salé lentement au sel sec puis fumé délicatement au bois de hêtre. Le saumon est ensuite laissé à reposer avant d'être tranché à la main.
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