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Fiche technique
| Ingrédients : | Marlin (Makaira Indica péché en océan Atlantique Sud-Ouest ou Pacifique ou Indien avec palangres dériavantes), sel. |
| Poids net : | 100 g |
| Date limite de consommation : | 21 jours minimum |
| Conservation : | 0 à +4°C (produit décongelé, ne pas recongeler. La réglementation impose une congélation pour tous les poissons sauvages fumés) |
| Allergènes : | POISSON |
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | Energie : 401 kJ / 96 kcal Matières grasses : 0,7 g dont acides gras saturés : 0,0 g Glucides : 0,0 g dont sucres : 0,0 g Protéines : 22 g sel : 2,7 g |
| Mode de production | Sauvage |
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